Vitamines welke is waar goed voor?


Een multivitamine is een supplement waarin vitamines en mineralen zitten die we dagelijks nodig hebben om te kunnen functioneren en onze gezondheid op peil te houden. Dat is ook de reden dat zo’n supplement vaak het hele jaar rond wordt geslikt, niet alleen in de herfst of winter. Er wordt aangeraden een multivitamine te slikken als aanvulling op je voeding en niet ter vervanging! In de basis van een multivitamine zitten vaak alle 13 vitamines en een selectie van de belangrijkste mineralen. Vitamines en mineralen hebben veel overeenkomsten, bijvoorbeeld dat ze beiden niet door het lichaam zelf kunnen worden aangemaakt. Het grootste verschil tussen de twee zit in hun oorsprong. Vitamines komen uit de levende natuur en kunnen door sommige planten of dieren zelf aangemaakt worden. Daarentegen komen mineralen uit de niet levende natuur en moeten ze door planten en dieren opgenomen worden uit de bodem, water of voeding. In verschillende voedingsmiddelen zitten verschillende vitamines. Hierdoor is het dus belangrijk om gevarieerd te eten, om alle vitamines voldoende binnen te krijgen. In welk voedingsmiddel zit welke vitamine en waar is hij goed voor? A  Goed voor de huid, het gezichtsvermogen, ijzerstofwisseling, de weerstand en het slijmvlies  Producten met vitamine A: Vlees, vleeswaren, vis, eieren, bak- en braadproducten ( bv. Margarine ) B1  Goed voor het hart en de gemoedstoestand. Daarnaast draagt het ook bij aan de leerprestatie, het concentratievermogen, het geheugen, het zenuwstelsel en de energiestofwisseling.  Producten met vitamine B1: Zaden, noten, brood, aardappelen, groente, vlees en melk B3  Goed voor de huid, de gemoedstoestand, de leerprestatie, het concentratievermogen, het geheugen, de slijmvliezen, het zenuwstelsel en het energiemetabolisme.  Producten met vitamine B3: Vlees (kalkoen en kip), vis, lever, pinda´s en chiazaad B5  Een gunstige invloed op de vermindering van moeheid en zorgt voor een normale weerstand tegen stress en geestelijke inspanning en druk.  Producten met vitamine B5: Zonnebloempitten, lever, paddenstoelen, kaas, linzen, rundvlees, eieren, boekweit en avocado B6  Goed voor de gemoedstoestand, de leerprestatie en het concentratievermogen. Maar hij is ook goed voor de eiwitstofwisseling en de aanmaak van cysteïne.  Producten met vitamine B6: Zonnebloempitten, pistachenoten, zilvervliesrijst, kalkoen, lever en vis. B8  Zorgt voor een normale haargroei en een gezonde huid. Ook zorgt het voor een normale stofwisseling van koolhydraten, vetten en eiwitten.  Producten met vitamine B8: Eieren, melkproducten, pinda´s en noten B11  Zorgt voor extra energie bij vermoeidheid en het is goed voor het leervermogen. Ook zorgt het mede voor het normaal functioneren van het immuunsysteem, de aanmaak van cellen en weefsels en de vorming van rode en witte bloedcellen. Als laatste draagt het ook bij aan de groei van de foetus bij zwangere vrouwen.  Producten met vitamine B11: Lever, soja, groene bladgroente, spruitjes, broccoli en quinoa B12  Zorgt voor vermindering van vermoeidheid en moeheid. Ook is het van belang voor de vorming van rode bloedcellen en de werking van het zenuwstelsel.  Producten met vitamine B12: Lever, mosselen, vis en melkproducten C  Het ondersteunt het immuunsysteem. Daarnaast is het ook goed voor de vorming van collageen, het skelet, de huid en het gebit. Ook helpt vitamine C bij het ijzergehalte in het bloed.  Producten met vitamine C: Groente (zoals boerenkool, spruiten, rode paprika) en fruit (zoals kiwi, aardbeien en sinaasappels) D  Het verhoogt de calciumopname in de botten en is goed voor het celdelingsproces. Ook heeft het een positieve invloed op het immuunsysteem en helpt het bij je spieren en sterke tanden.  Producten met vitamine D: Paddenstoelen, vette vis, vlees en eieren E  Het beschermt het weefsel en je cellen voor negatieve invloeden van buitenaf.  Producten met vitamine E: Zaden en noten, olijfolie, garnalen en eieren K  Deze vitamine ondersteunt botten en de stolling van het bloed.  Producten met vitamine K: Groene bladgroente, broccoli, doperwten, zuurkool, kwark, margarine en olijfolie Vitamines halen uit voeding is lastig! We kunnen vaak zelf maar een beperkt percentage van een stof uit ons eten halen. Neem als voorbeeld magnesium: onze dagelijkse voeding bevat over het algemeen anorganisch gebonden magnesium. Anorganische vormen hebben een lage biologische beschikbaarheid, waardoor je lichaam het slecht opneemt. Daarnaast wordt het voedsel in het algemeen ook nog eens nutriëntarmer, bijvoorbeeld omdat door intensieve landbouw de grond uitgeput begint te raken. Opkomst van de vegetariër en veganist Tegenwoordig is het heel normaal om vegetarisch of veganistisch te eten. Veel voedingsstoffen zijn rijkelijk te vinden in groenten en fruit (veganisten en vegetariërs) of melkproducten (vegetariërs). Toch is het vaak moeilijk om het gehele spectrum aan vitaminen en mineralen uit voeding te halen, zeker voor veganisten. Vaak moet er toch wel gesuppleerd worden met een Multi of een ander supplement, zoals vitamine B12, om een toereikend gehalte van elke stof te behouden. Ongezonde voeding Een ongezond voedingspatroon kan ook problemen veroorzaken bij het voldoende binnenkrijgen van alle vitamines. Door het eten van te weinig groente en fruit of heel eenzijdig eten is dan ook een groot probleem en daarom zo belangrijk dat wel te doen! Deze trend wordt dan vaak doorgezet in het volwassen leven. Maar het kan ook komen doordat je erg druk bent met werk en gezin, waardoor gezond en gevarieerd eten er soms bij in schiet. Hoe dan wel? Zoals eerder al benoemd is het belangrijk gevarieerd te eten! Hierdoor krijg je alle voedingsmiddelen binnen en is de kans groot dat je ook alle vitamines binnenkrijgt. Door alleen al te variëren is pasta of aardappelen en meerdere soorten groente te eten bij de avondmaaltijd kom je al een heel eind. Ook het afwisselen van vlees en vis helpt bij aan het binnenkrijgen van alle vitamines. Maak daarnaast geen ´saaie´ maaltijden, maar gooi veel door elkaar. Als salade wat groente en fruit, wat vlees en noten en een beetje olijfolie en als dranken een glas melk erbij! Ten eerste is dit heel lekker, maar vooral ook heel gezond en bevat veel verschillende vitamines.


Bron: Vitakruid

Samenwerking : Vitakruid


Bestel nu met 5% korting de supplementen die jij nog heb www.vitakruid.nl LetsGo2022



18 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven